Beschreibung
Ulla Heise
Ur-Krostitzer
Chronik einer mitteldeutschen Brauerei
Festeinband, 232 Seiten
23 x 27,5 cm, 193 Abbildungen
ISBN 978-3-95415-025-0
Ur-Krostitzer – Seit über dreitausend Jahren wird im heutigen Mitteldeutschland Bier gebraut, fast 500 Jahre davon in Krostitz vor den Toren Leipzigs. Diese Chronik erzählt erstmals die Geschichte der im Jahre 1534 gegründeten Rittergutsbrauerei, die zur Dampf- und Aktienbrauerei wurde, später zum volkseigenen Betrieb und schließlich zur heutigen Krostitzer Brauerei.
Könige, Herzöge, Kurfürsten und Reformatoren, Braumeister und Baumeister, Mälzer und Böttcher, Diplomaten und Politiker, Gutsbesitzer, VEB-Direktoren und Geschäftsführer kreuzten den Weg. Das Geheimnis um den prominentesten Gast, den schwedischen König Gustav II. Adolf, wird ebenso gelüftet wie das einer „Steinernen Frau“ im Fundament der Brauerei – und dies alles unter dem Motto „Zukunft braucht Herkunft“.
